Pinot Bianco | Rubicone IGT

EIN SOMMERNACHTSTRAUM

 

Es ist keine Frage das das Weingut Tenuta Coccapane großartige Weine mit Raffinesse und der besten Qualität hervorbringt! Er ist ein Garant für Liebe und Leidenschaft zum Wein, welche man in jeder einzelnen Abfüllung schmeckt.

 

Der Pinot Bianco, oder hierzulande auch Weißburgunder genannt beschreibt eine weltweite Erfolgsgeschichte, eine Rebsorte, welche vor Eleganz und Klasse glänzt. Ursprünglich im Burgund angesiedelt gedeiht sie heute auch auf den sonnenverwöhnten Weinbergen der Emilia Romagna hervorragend.

 

Dieser Pinot Bianco steht mit einem feinen blassgelb im Glas und besticht in der Nase mit seinen Aromen von reifem Steinobst, Zitrusfrüchten, exotischen Anklängen und floralen Noten. 
Am Gaumen erweckt er den Eindruck eines runden und frischen Weines, die Ideen reifer Steinobstfrüchte korrespondieren perfekt mit Aromen von saftigen Grapefruits und einer gut eingebundenen Säure. Der Abgang ist fruchtig und von einer zarten Säure gezeichnet.

 

Als Essensbegleiter eignet sich der Pinot Bianco hervorragend zu gegrilltem Gemüse, Räucherfisch oder einem Sommersalat.

 

FARBE
Blassgelb mit grünlichen Reflexen 

 

GERUCH
Frisch, mit Aromen von Vollreifen Birnen, Äpfeln, weißem Pfirsich, Zitrusfrüchten und einem zarten floralen Ansatz

 

GESCHMACK
Reifes Stein- und Kernobst, saftige Grapefruit, florale Aromen, milde Säure

 

EMPFEHLENSWERT ZU
Der Pinot Bianco aus dem Hause Tenuta Coccapane ist die perfekte Ergänzung zu Gerichten wie Spaghetti Carbonara, Königsberger Klopse oder einem Flammlachs mit Rosmarinkartoffeln. Aber auch zu Meeresfrüchten, frischen Salaten, Antipasti oder gegrillten Gemüse ist er immer eine anspruchsvolle Ergänzung.