11,60 €* (15,47 € = 1 Liter / *inkl. gesetzlicher MwSt.)
Inhalt: 0,75l
Versand: 6,90€
Versandkostenfrei ab 100,00 € Warenwert
(Produkte Ihrer Wahl I Mischware)
Catarratto Alcamo DOC | Cantina Sociale S. Antonio
Beschreibung
Details
WILDE KRAFT SIZILIENS
Die weiße Rebsorte Catarratto kommt ausschließlich auf Sizilien vor und prägt mit seiner sehr präsenten Gesamtanbaufläche von rund 50.000 Hektar die komplette Insel.
Der Catarratto aus dem Hause Cantina S. Antonio erfreut das Auge mit einem Farbton, der mit einem kräftigen Hellgelb am besten beschrieben werden kann.
Die Nase wird vordergründig von hellen Früchten wie Pfirsich, Mirabellen und Honigmelone dominiert, dennoch ist auch ein floraler Eindruck zu vernehmen. Die insgesamt fruchtig-floralen Eindrücke werden von vegetativen und herbalen Nuancen ergänzt.
Am Gaumen findet sich ein runder Weißwein, zu welchem sich neben den bereits erspähten Steinobstaromen eine milde Säure bei einem langanhaltendem Abgang gesellen.
FARBE
Kräftiges Hellgelb
GERUCH
Mirabellen, Honigmelone, Pfirsich, floraler Eindruck
GESCHMACK
Kräutrig-floral, Steinobst, Kernobst, milde Säure
EMPFEHLENSWERT ZU
Zum Cataratto empfehlen wir eine Räucherforelle samt Kräutersalat und Bratkartoffeln. Aber auch ein gebackener Fetakäse garniert mit Nüssen und kandierten Früchten eignet sich hervorragend
BESONDERHEITEN
Kooperative
